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Tecnoemociones, la nueva cocina de autor

Por Carolina M. Payán No sé si alguna vez les ha pasado que cuando quieren hacer un platillo que les gusta mucho y les recuerda a alguien, por más ganas que le echen no más no les queda y se preguntan ¿pero qué...
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Hortalizas en el Zócalo

El gobierno de CDMX en apoyo con Fomento Ecológico Banamex y la asociación civil Efecto Verde en su lucha por amainar los estragos de la contaminación ofrecen a la ciudadanía sumarse al movimiento MEGALÓPOLIS V...
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Louvre Abu Dhabi

Por Carolina M. Payán Jean Nouvel es el arquitecto y diseñador francés elegido para realizar la nueva sede del Louvre en Abu Dhabi, que se inaugurará a fines de 2016 en los Emiratos Árabes Unidos como parte de ...
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Zeavola Resort Paraíso sustentable

Por Carolina M. Payán Zeavola Resort es parte del proyecto Green Fins, que es coordinado por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, como parte del esfuerzo global por aumentar la conciencia públ...
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Entrevista con Rigel Durán

Texto por Carolina M. Payán /Imagen Jorge Miranda Rigel Durán es cofundador de la marca mexicana de interiorismo Lagos del Mundo quien nos cuenta en Flavours sobre sus apreciaciones del diseño, la viabilidad de...
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Cultura, Carnaval y Antropofagia

Por Carolina M. Payán El Museo Nacional de Arte y el MALBA / Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires, se unen para exponer por primera vez en México esta representativa selección de obras del quehacer a...
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Urban Farming

Por Carolina M.Payàn Con siete mil millones de bocas que alimentar, la agricultura humana ejerce un tremendo impacto en el planeta, el consumo de energía a la pérdida de hábitat. Pero también hay un conjunto c...